Címke: "egészséges ételek"

post thumbnail

Étkezési szabályok kismamáknak

A kismama táplálkozása nem csak a saját egészsége és jó közérzete miatt fontos, de a magzat fejlődése szempontjából is döntő jelentőségű. Azonban nem szükséges kettő helyett enni, így a szintén mindkettejük egészségét befolyásoló elhízás is elkerülhető. A legfontosabb szabályokról dr. Demjén László, szülész-nőgyógyász szakorvos beszélt. Cél a kiegyensúlyozott táplálkozás „Általánosságban elmondható, hogy a várandósság alatt napi 300 kalóriával […]

post thumbnail

Könnyed parti falatkák szilveszterkor

Nincsen kőbe vésve, hogy a karácsonyi dínom-dánom után a szilveszter éjjel a nehéz, megterhelő ételekről szóljon. A könnyed, pulykahúsos fogások segítenek gyomrunkon, az ügyesen kitalált és kitálalt falatkák pedig a bulit teszik lazábbá. Dosso Gabi, a Gallicoop háziasszonya ilyen újfajta, izgalmas pulykás recepteket ajánl szilveszterre. A szilveszter a téli ünnepek azon fejezete, amikor már a legtöbben megteltünk […]

post thumbnail

Felnőtt ételek babásítása

Egyéves kor körül a korszerűen táplálkozó felnőttek ételeinek nagy részét kis módosítással a picik is ehetik. A „babásítás” alatt azokat az egyszerű eljárásokat értem, amelyekkel a felnőtteknek készülő ételek könyebbé, emészthetőbbé, úgymond diétássá tehetők, hogy az egyéves picik is káros következmények nélkül fogyaszthassák. Babásításnak nevezve tulajdonképpen azt az egészséges táplálkozási elveknek megfelelő, korszerű főzési technikát […]

post thumbnail

Tej- és cukormentes kuglóf – gyorsan, egyszerűen

Tejallergia, laktózintolerancia esetén is fogyasztható, inzulinrezisztenciások étrendjébe is beilleszthető kuglóf receptet állított össze Fülöp Lili, a Budai Allergiaközpont dietetikusa. Az elkészült sütemény – megfelelő díszítéssel – akár az ünnepi asztalon is megállja a helyét!

post thumbnail

Karácsonyi menü – újragondolva

Töltött káposzta reform módra Hozzávalók: –      1 kg vágott savanyú káposzta és 8-10 darab káposztalevél –      1 közepes vöröshagyma –      1 mokkáskanálnyi csemege pirospaprika –      1 mokkáskanálnyi majoránna –      1 mokkáskanál őrölt fekete bors –      2 gerezd fokhagyma –      3 evőkanál olaj A töltelékhez: –      240 dkg darált sertéshús vagy pulyka felsőcomb –      6 evőkanál […]

post thumbnail

5 sulibarát pulykás szendvics kreatív szülőknek

A gondos szülők szendvicsek százait készítik el az iskolába járó gyermekeiknek évente. A könnyű elkészíthetőség mellett egyre fontosabb szempont az egészségtudatosság. Egyszerű és vidám ötleteket gyűjtöttünk össze. A középiskola végéig legalább 2000-2500 szendvicset készít az a szülő. Dosso Gabi, a pulykaspecialista Gallicoop háziasszonya szerint a tökéletes, gyerekeknél is bevethető szendvics egyszerű, de jól összeválogatott alapanyagokból […]

post thumbnail

Spórolna a kalóriákkal? Süssön sütőtökkel!

Tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, édes íze miatt a hozzáadásával készült sütemény kevesebb plusz édesítést igényel. Fülöp Lili, a Budai Allergiaközpont dietetikusa által összeállított sütőtökös muffin recept azonban nemcsak a diétázók, hanem az ételallergiások kedvelt alapanyaga is lehet, a sütőtökpüré ugyanis a tojás helyettesítésére is alkalmas. A sütőtökben minden (is) van Jellegzetes sárga színe […]

post thumbnail

Egészséges ételek, amelyeket a gyerekek is kedvelnek

Napjaink slágere az évekre elfeledett sütőtök, mely most reneszánszát éli. Magas béta-karotin tartalma és könnyű emészthetősége miatt már bébikortól ajánlott fogyasztása. Gyermekek nagy kedvence lehet a sütőtökös pulyka, mely édeskés, gyengéd ízével a legkisebbeknek is finom. Felnőtt verzióban megbolondíthatjuk a húst és a zöldséget gyömbérrel, kurkumával, curry fűszerkeverékkel. Vitamin- és fehérjedús fogást varázsolhatunk szilvából és […]

Közétkeztetés: mit főznek szeptembertől?

Az OÉTI felmérése szerint több a gyümölcs az iskolákban, de még mindig túl sósak az ételek.


A honlapon található információk célja az egészségügyi ismeretek bővítése,
és szükség esetén nem helyettesíti a gyógyszerész, az orvos vagy más szakember felkeresését!
A kockázatokról és mellékhatásokról olvassa el a betegtájékoztatót, vagy kérdezze meg kezelőorvosát, gyógyszerészét!